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[DIY] 想炸肉圓子的來探討一下。

發表于 2019-11-13 20:34:54 12919人閱讀 34人回復 只看樓主

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1#
 
   這么多年以來我家肉圓子都是我岳父、或是我姨娘炸的,我媽媽也不會炸(主要是我有個勤快的爸爸加上媽媽的出身)。女兒不喜歡清湯圓子,所以今天我們夫妻倆第一次合作炸,感覺不錯、只是我們搞不圓而且大小不一。明天送點給老媽嘗嘗。   說下配方:三斤豬肉、三兩糯米、三個雞蛋,生粉、姜蔥適量。晚飯時我吃了一個感覺糯米有點多了,建議2兩最好。




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2#
發表于 2019-11-13 19:54:46 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
又來拉仇恨的。
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3#
發表于 2019-11-13 19:56:57 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
土豪!
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4#
發表于 2019-11-13 20:01:36 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
現在都改吃素了,炸不起啊!
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5#
發表于 2019-11-13 20:08:53 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
不愛吃加糯米的,我喜歡加豆腐
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6#
發表于 2019-11-13 20:09:11 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
糯米不用燒成米飯嗎?看上去不咋的,不知嘗起來如何?
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7#
發表于 2019-11-13 20:21:26 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
吃素好:'(:'(:'(
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8#
發表于 2019-11-13 20:21:55 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
…………
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9#
發表于 2019-11-13 20:22:00 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
我的配方是3斤糯米,2兩豬肉
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10#
發表于 2019-11-13 20:22:52 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
油炸東西少吃,尤其小孩最好不食
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11#
 樓主| 發表于 2019-11-13 20:24:40 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
Search 發表于 2019-11-13 20:09
糯米不用燒成米飯嗎?看上去不咋的,不知嘗起來如何?

煮熟了摻進去
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12#
 樓主| 發表于 2019-11-13 20:25:49 該帖來自手機版 | 只看該作者
 

丫頭要吃阿公炸的肉圓子,可惜吃完了啊。
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13#
發表于 2019-11-13 20:29:50 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
好長好長時間沒見過豬肉了,你突然講起炸肉丸子,今天晚上懇定做夢都是吃肉丸子了。你是操事啊!以后應屏蔽這樣的文章,不然真的
受不了啦!
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14#
 樓主| 發表于 2019-11-13 20:30:09 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
1150281680 發表于 2019-11-13 20:22
油炸東西少吃,尤其小孩最好不食

關鍵她不愛吃清湯圓子啊
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15#
發表于 2019-11-13 20:34:54 該帖來自手機版 | 只看該作者
 
肉太貴!吃不起!
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